うなぎ蒲焼

このお料理のこだわり

① 鰻はタレに山椒を入れている

② 甘ったるくなく甘みを抑えている

盛り付けのワンポイント

仕上げに大葉などを乗せることでより一層美味しくいただけます。

盛り付け例

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