魚 さば梅煮 2023年5月19日 suzuki_r_GT http://e-table.jp/blog/wp-content/uploads/2022/03/logo.png 介護施設向け配食サービス E-TABLE このお料理のこだわり ① さばに梅干しが入っている ② 梅煮のさば 盛り付けのワンポイント 白髪ネギと一緒に召し上がるとより一層美味しく召し上がれます。 盛り付け例 …
魚 白身魚のマリナーラソース 2023年3月31日 sasaki_GT http://e-table.jp/blog/wp-content/uploads/2022/03/logo.png 介護施設向け配食サービス E-TABLE このお料理のこだわり ① トマトソースをベースに数種のソースをブレンドしている ② 甘味と酸味のバランスがいい 盛り付けのワンポイント …
魚 ブリ照り焼き 2023年2月28日 e-table-admin http://e-table.jp/blog/wp-content/uploads/2022/03/logo.png 介護施設向け配食サービス E-TABLE このお料理のこだわり 愛媛県産養殖の高級ぶりを使用 盛り付けのワンポイント 大根おろしと一緒に食べるとより一層美味しく召し上がれま …
魚 うなぎ蒲焼 2023年2月28日 e-table-admin http://e-table.jp/blog/wp-content/uploads/2022/03/logo.png 介護施設向け配食サービス E-TABLE このお料理のこだわり ① 鰻はタレに山椒を入れている ② 甘ったるくなく甘みを抑えている 盛り付けのワンポイント 仕上げに大葉などを …